藥膳小火鍋

書房藥膳第一名,這是書房客人封給藥膳鍋的頭銜,也是藥膳鍋在書房飲食中向來的排行。
 
這就是口碑極好的藥膳小火鍋


書房藥膳小火鍋很重要的獨特配方, 看不出來的小秘密.......是 ....你猜


常有人固定來書房進這溫補，素食者如此,葷食者也愛。
聽許多朋友說,他時常想念這特別的滋味。

書房藥膳鍋緣起自10餘年前簡姐陪公公去做養生調理時的蔬菜湯包,過後加上書房大廚阿輝的改良,熬煉成藥膳高湯。
食材則出自簡姐的概念,五形五色象徵大自然界所有一切可供給生命營養的植物, 有中藥材，有天然的根、莖、花、果、葉……. 

原此鍋是為素食者設計，葷食者加上肉片或魚片，滋味之美, 為多數品嚐過的人所讚揚。
另外值得一提的是此藥膳鍋,能補充能量而不燥熱,陰陽冷熱和諧,任何體質皆無須顧慮,可享受其自然的平衡調節.
 
所以說: 書房藥膳鍋是素食與葷食者共同的最愛。